开间格子铺 选址很关键
主要的问题是,学生的消费力不足,无论是消费数量和消费金额都很小,大多数都是买一两块钱的小东西。摸索下来,小叶想明白了:初中小孩子零花钱少,还不懂得“大手大脚”,消费上主要还依赖父母,跟高中生和大学生有很大不同。
发现问题出在哪后,小叶开始有意调整经营方向,增加女性消费用品和精品的比例,“格子铺,必须抓住女性消费者。”经过一段时间努力,现已初见成效。目前,格子铺里学生客户占50%,另外一半客源全是来自周边的居民,尤其以年轻女性为主。
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预期
填满三四成格子才回本
因为是连锁店,小叶的格子铺完全执行总店的指导价。最上层的格子,每格100元/月,第二层250元/月;与视线平行的黄金位置格子300元/月,下面的格子又稍便宜些。这个价格虽然比市面上的小格子铺稍贵,却不提取业主销售业绩。另外,刚开业为吸引商家,租3月均有一定折扣。
小叶和同学曾算过一笔账。每月店里的成本约7000元(铺租水电5000多元,雇一人看店1600元/月),全店一共149个格子,如果有3~4成的格子找到主人,即可回本。如果填满50%的格子,每月略微盈利四千至五千元。如果格子的入驻率达到75%,每月纯利可达12000 元左右。10个月能收回全部投资,以后正式开始盈利。
不过,目前,格子铺只有4成的入驻率,刚好保本。小叶说,目前人气虽然还不太旺,但他对盈利前景仍然充满乐观,“地铁修通后,祖庙商圈恢复繁荣,能部分提升卫国路人气。还有,听说卫国路上的机电商铺将逐步迁移,届时,卫国路的商业氛围会大有改变。”
点评:对于小叶的创业案例,佛山满堂红地产工商部郭轶认为,在选址方面,做得不够理想。初中学生消费力有限,而格子铺主要面对有一定消费能力、销售频次高的年轻人群。人流量和消费者的年龄层次决定格子店的销量状态。所以,大型的格子铺应尽量选在人流量大、商业集中的地区。
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