开配菜中心 服务大众前景好
[10-10 20:59:46] 来源：http://www.77xue.com 开店项目 阅读：8487次
概要：■经营策略家庭配菜中心的经营者，要在下面几个方面做好。1．要对烹调有一定的认识，或者你的合伙人是行内熟手，否则很难把生意做大。2．这种生意一个人干不了，最好的办法是与朋友、家人、亲戚合营，因为送菜、烹调需要人员，节假日生意旺时更是如此，一个人绝对干不来。3．开业前争取与肉料，蔬菜供应商达成协议，以最优惠的价格采购配菜原料，降低成本。家庭配菜服务，兼具钟点工厨师和酒楼订菜送货上门服务的功能，是一种纯服务性的行业。操作的难度，一是原料采购，二是送菜。配菜中心的服务多在傍晚或节假日中午展开，聘请的人员多为兼职者或临时工，工资与工作量挂钩。应以诚恳的态度赢得顾客，订菜的顾客，不管消费额大小，都应一视同仁。条件成熟时，可以定出最低订购金额，当然，那是在生意打开局面，忙不过来时再考虑的事情。收费方式是菜到付款，顾客有权检验菜式的分量是否充足。配菜服务世纪初才开始在广州、上海等大城市兴起，已经开始进入成熟阶段，并迅速得到广大市民的欢迎，是一种蓬勃发展的很有前途的行业。（慧聪商务指南网提示：创业有风险，
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■经营策略
家庭配菜中心的经营者，要在下面几个方面做好。
1．要对烹调有一定的认识，或者你的合伙人是行内熟手，否则很难把生意做大。
2．这种生意一个人干不了，最好的办法是与朋友、家人、亲戚合营，因为送菜、烹调需要人员，节假日生意旺时更是如此，一个人绝对干不来。
3．开业前争取与肉料，蔬菜供应商达成协议，以最优惠的价格采购配菜原料，降低成本。
家庭配菜服务，兼具钟点工厨师和酒楼订菜送货上门服务的功能，是一种纯服务性的行业。操作的难度，一是原料采购，二是送菜。
配菜中心的服务多在傍晚或节假日中午展开，聘请的人员多为兼职者或临时工，工资与工作量挂钩。
应以诚恳的态度赢得顾客，订菜的顾客，不管消费额大小，都应一视同仁。条件成熟时，可以定出最低订购金额，当然，那是在生意打开局面，忙不过来时再考虑的事情。收费方式是菜到付款，顾客有权检验菜式的分量是否充足。
配菜服务世纪初才开始在广州、上海等大城市兴起，已经开始进入成熟阶段，并迅速得到广大市民的欢迎，是一种蓬勃发展的很有前途的行业。（慧聪商务指南网提示：创业有风险，项目要认真比对考察，谨防受骗）
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