直营单店-开店三步曲
[10-10 20:59:46] 来源：http://www.77xue.com 开店项目 阅读：8424次
概要： 因此，candy一方面采取了销售激励制度，即周一到周五，每天卖出200元以上的，或者周末卖出500元以上的，多出部分均给予10%提成；另一方面，平时和营业员相处时，candy尽量做到尊重对方，发现营业额高了，还不吝称赞之词，同时又对其不足之处加以提醒；最后，过年时，candy还给了一个业绩好的营业员200元红包。[Page] 在这种用人策略下，candy逐渐笼络住了一个业绩做得很好的营业员，“这个人很会做生意，一天最高能卖到1000多块钱！” 秘笈用好激励措施，既要让营业员觉得受重视，又不能让其感觉离了他就不行。小店店主也要有大公司老板的风范。 尾声 从12月中旬店铺盘下来至今，短短3个月，candy已经摸出了门道，虽然至今仍有2000元的亏损，但生意已经开始走上正轨。 “不要以为迪美的钱是好赚的，”candy给记者算了一笔账，“租金3500元/月，营业员工资+奖金支出2000元/月，进货成
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因此，candy一方面采取了销售激励制度，即周一到周五，每天卖出200元以上的，或者周末卖出500元以上的，多出部分均给予10%提成；另一方面，平时和营业员相处时，candy尽量做到尊重对方，发现营业额高了，还不吝称赞之词，同时又对其不足之处加以提醒；最后，过年时，candy还给了一个业绩好的营业员200元红包。[Page]
在这种用人策略下，candy逐渐笼络住了一个业绩做得很好的营业员，“这个人很会做生意，一天最高能卖到1000多块钱！”
秘笈用好激励措施，既要让营业员觉得受重视，又不能让其感觉离了他就不行。小店店主也要有大公司老板的风范。
尾声
从12月中旬店铺盘下来至今，短短3个月，candy已经摸出了门道，虽然至今仍有2000元的亏损，但生意已经开始走上正轨。
“不要以为迪美的钱是好赚的，”candy给记者算了一笔账，“租金3500元/月，营业员工资+奖金支出2000元/月，进货成本1500元/月，等于每月总成本为7000元。按照走上正轨之后的营业额，一般平时250元/天，周末高一点，一天能有500到600元的收入，月营业额大约在9900元左右。也就是说，一个月纯利润大约在3000元左右。期间还要辛辛苦苦去进货，经常要亲自上阵卖货，这种苦头很多人都吃不了。”
不过，苦归苦，这个倔强的湖北女孩还是不打算放弃，“这只是我的一个练兵场。下一步，我打算到徐家汇商城再盘一个店。明年，依靠我父亲的手艺开家烧烤店。我的最终目标是，把武汉众多的名小吃引入上海，走‘烧饼教母’的餐饮连锁之路。”
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