白领开店创业:为什么我们总是赔钱
但问题很快就来了。地段好就意味着租金贵,规模大就意味着员工多,外加大手大脚的作风,水、电、煤,宿舍费,保险费,服装洗涤费,碗碟重置费,以及应付各种“潜规则”的好处费,每个月的利润全都抵冲到这里去了。
开美容店倒闭的赵先生也有同感,在他先后开的4家连锁美容店中,原先给予最高期望、最豪华、最旗舰的那家店输钱输得最厉害。
“自己从前在外企里的行业老大做事情,所以老想着企业做大的好处,以为把门面搞气派,装修搞豪华,档次搞高档就能吸引到更有实力的消费者。后来发现事实不是这样。”赵先生的那家“旗舰店”因为“气派”吓跑了客人。
如果当初“不那么要面子”……
第一次开店,除了装修显品位,层次显高档,慷慨地招待朋友也是小白领容易犯的毛病。
林先生失败的咖啡馆经营问题就出在这上面。地址,要“上只角”,房子要老房子,最好还是个带院子的小别墅。装修要有情调。
高品质在一开始就遭受了挫折,在经历了城管、环卫、小偷的光顾以后,元气已经伤了大半,开业那天,所有的朋友都到场祝贺,整条巨鹿路上俨然都是他的市面。
可朋友们的经常性不消费光顾也成了很大的麻烦。虽然店里没有雇小工,来帮忙的全是朋友,他们有的在忙出国,有的一时半会儿没找到工作。他们白天搭搭手,晚上一起吃饭,钱,当然是老板出,兴致来了,索性关店,一起出去玩。
就这样,店倒闭了。
如果当初“没那么天真”……
小白领开店,很多就是为了享受当老板的感觉,殊不知出钱最多的那个人其实并不能成为一名快乐的大股东。按照自己企业的做法,想去挑选一个得力的“经理人”,结果发现了老板的苦衷,他们当中会说的多,能干的少,好不容易觉得自己找到了一个,最后还会被捅一刀???这时候才明白当老板的苦。
IT男Frank开的那家茶坊,最后就是这样倒掉的。他找了自己的老同学当掌柜,投了钱,大部分具体事项都归那人管。
这人也真“能干”:他会精打细算比较各个渠道的进货价格;会处理茶坊10多个工作人员的人事关系;会开动脑筋调整经营策略;会根据行情推出各种促销手段。
但是,能干的掌柜在工作并没有为他赚到钱。
比如,有天茶馆被人举报“聚众赌博”,警察一到,勒令停业半个月,原来那些都是掌柜的朋友。到周边都是茶坊,经营不如前的时候,又被掌柜在背后捅了一刀,他擅自把店转让,当“二老板”去了!
如果当初“不是那么想当然”……
开店的小白领大多有些童话情结:喜欢韩剧,所以去卖衣服;喜欢美食,所以去开饭店,因为如果不是为了寻开心,何苦放着好端端的工作不做?
小青当年就是觉得10多万元的存款没处去才想到要开店的。她发现了自家门前的社区人气挺旺。心想,只要盘下个店面,不愁没有生意。做什么是最后想的。她看看周边,已经有了5家咖啡厅、有饭店、有理发店。还能做什么呢,她在晚上睡觉时发现了自己的需求,需要一家“净菜店”。当时为了这个想法还挺激动。
10万元扔下去,店里也没见个人影,亏光了钱才发现,白领的确需要净菜,可很多做菜的都不是白领本人,而是他们请的保姆,这些人不缺洗菜这点时间。
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