创业计划书专家教你写
黄婉婷生长在城市,还是姑娘时,她就对花有种莫名的“冲动”,只要从花店经过,她都要停下来闻一闻,看一看,看店里不忙,她就“多嘴”地问这问那。“开花店肯定很好玩吧?”在她的印象里,每天能看着这么多花被顾客买走,那就是最开心的事。
然而10年前的她,也不曾想到自己后来会成为花店的老板。她说,要不是她所在的企业快倒闭,她也不会被“逼着做了一番事业”。“总得找点事做做吧。”10年前,黄婉婷思来想去,花店开张了,面积不足10平方米。
说要开店,可什么时候开最好?黄婉婷有见解:旺季。
花店能有今天,黄婉婷很感激她一个开花店的朋友,朋友告诉她:开花店最好在农历八月,那时正是卖花的旺季,要是在淡季开,看着那些没卖完而被扔掉的花,吓都吓死了,肯定没信心再撑下去了。
“刚开店那会儿,不用做广告,顾客自己找来。”黄婉婷尝到了甜头。现在,黄婉婷总结:其实店开在旺季还有个好处,开在旺季的会比在淡季多赚一次钱。
顾客刁难当练手艺
满天星能保存得久一点,有叶子的花容易烂……这些常识,在刚开店时,黄婉婷可是什么都不懂的,一些花泡太久没卖掉就死了,大把大把地扔掉。
靠着悟性和一个笔记本,她总算摸清了各色花的特性。而能有一手好手艺,她说多亏了顾客的刁难,“每一次顾客有特别的要求,我都要绞尽脑汁,试了再试,有时还跑去请教人家。”
刚开店那会儿,说她是老板,其实更像是“光杆司令”,进货、卖花、送货,就她一个人。经营两个月后,才请了两个小姑娘。卖花最火的就是春节和情人节,情人节有小姑娘帮忙倒也不觉得什么,可春节,小姑娘都回去过年了,她就又得一个人。
黄婉婷最难忘的是,自从开店后,她都没能赶上吃除夕的团圆饭。泉州有个习俗,春节家里爱摆点花,有些顾客就指明了让大年初一送到家里去,量积得多了,黄婉婷一个人呆在花店里插花,经常做到除夕夜七八点才回去,大年初一一大早又得给人送货。
“大冬天的,手一直浸泡在花里,还经常被刺破,都裂开了。”这时,黄婉婷才觉得原来开花店并不是那么好玩的。
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