“蔬菜大王”丁立刚的大肚子大智慧
我的第一个调整,就是锁定外地采购市场,只在本地进行销售。市里收菜,市里卖,买卖之间的差价很小,折腾一通,付出辛苦很多,但利润很小。所以我放弃了在本市收购,转而到周边的省市收购,再运到天津市场来卖。什么地方产什么菜,什么地方收什么菜,我都了如指掌。这样我利用收购价和批发价之间的差距,也就有更丰厚的利润了。而且为了方便运输,我还和多个省市的运输队签订了合同,他们按照我的要求,定时定日地把菜送到市场。
这第二个调整,就是逐步进行“包地”投资,在外包地种菜。我根据自己多年的经验,预测日后市场什么蔬菜比较好卖,就和外地的菜农联系,包下他的几亩地,专门种植这些蔬菜。这样,如果预测得准确,那么来年就会有一笔可观的收入。
像现在我自己预测什么菜好卖,我来雇人种,找人运,然后自己卖,一条龙经营下来,赚钱就容易了。
记者:听您的介绍,我觉得如果按您说的这么经营,肯定能稳赚不赔。
丁立刚:当然不是啦,做生意有赔有赚很正常,而且既然是预测就有很大的风险。给你讲个例子,我刚开始包地时,有一次在山东包了一大块地,让农民专门种植蒜薹。可是到来年蒜薹市场相当不景气,蒜薹的出售价比采购价差了很大一截,而且也没有什么人买。这样再算上包地费、保鲜费、运输费,我是大大地赔了一笔。不过如果预测准确的话,利润也是相当可观的。去年我亲自在云南包了300亩地,专门种圆白菜和娃娃菜,今年市场上这两种菜都很有市场。我自己种的菜,质量好进价低,这一包一种一卖,差不多能赚一百万。
更进一步-- 主动出击很重要
记者:那您对未来有什么具体打算吗?
丁立刚:现在虽然赚了点钱,但是我觉得也不能盲目扩大规模,毕竟天津市场的需求量有限,规模扩大了,利润不一定会扩大。我觉得还是要做好“包地”投资,包地不仅是一条龙经营最重要的一步,也是在逐渐饱和的市场中获得更大利润的最有效的途径。
对于下一步,还得提高服务的意识。现在光等着客户上门是不够的,我们还得自己开发更大的市场。主动出击很重要,我们可以用良好的服务,自己为自己赢得更多的主顾。
同时还得提高种植或采购蔬菜的质量,毕竟越来越多的人要“吃得健康,吃得绿色”,这可能也是未来的一大趋势。我会凭借自己在这个行当里多年摸爬滚打的经验,争取未来多赚钱,少赔钱。
记者金观察 也说“智慧与肚量”
在和丁立刚的交流中,我觉得自己不是在和一个普通“卖菜的”聊天,而是在和一个用头脑经营事业的成功商人对话。丁师傅的话语中,虽然也有市井商人的市侩,但是在他的话语中,更多地包含着一份辛勤、一份经验、一份智慧和一份用心。丁师傅用他的经历告诉我,事业是需要用头脑,更需要用大肚子即大肚量去经营的。
丁立刚的蔬菜批发一条龙经营,不仅凭借他在圈内多年积攒的经验,也依靠他独特的经营头脑和果断的决策能力。开辟外地采购市场、预测前景包地种菜,丁立刚不仅在靠辛苦赚钱,更是在靠头脑赚钱。在很多人眼里,卖菜这份工作很简单、很底层,菜商付出很大辛苦却很难得到相应的回报。但是在丁立刚的身上,我们却看到,原来卖菜也可以卖得如此成功。
我们身边的很多人,或许也正在从事着一份看似“草根”的工作,他们中的很多人,也许正在遭遇挫折,也许慢慢走向成功。但是听过丁师傅的故事,我们相信也许我们没有骄人的学历,没有殷实的家底,但是只要我们用头脑去经营,用肚量去容纳摸爬滚打中的种种不快与不易,成功也同样属于我们。
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