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毕业论文开题报告－－中国古代茶文化研究

[10-10 21:35:27] 来源：http://www.77xue.com 毕业论文开题报告 阅读：8464次

概要：毕业论文毕业论文开题报告 1、论文题目：中国古代茶文化研究 2、课题研究的意义：中国有着5000多年的历史，自古以来，中国人就喜欢喝茶，而中国的饮茶文化也是渊远流长。但是，茶饮不是中国人说创就不得而知了。不过有饮茶的记载还是要从唐代说起，陆羽在其《茶经》中写到：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把1切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，。。。。。。茶蜜。。。。。。皆纳贡之。”这1记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。诗人与茶从来不分离，品茶是历代文人墨客的最爱，茶味香醇而深远，品1杯清茗，少1分劳累，多了1分的闲情雅致，这种意境是诗人的最爱。诗人爱喝茶也爱写茶，（“筠焙熟茶香，能医病眼花”黄庭坚《寄新茶与南禅师》）以上所说的这些，是为了更好的发掘中国的茶文化，这样才有利于

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毕业论文开题报告

1、论文题目：中国古代茶文化研究

2、课题研究的意义：

中国有着5000多年的历史，自古以来，中国人就喜欢喝茶，而中国的饮茶文化也是渊远流长。但是，茶饮不是中国人说创就不得而知了。不过有饮茶的记载还是要从唐代说起，陆羽在其《茶经》中写到：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把1切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。西周时期：晋·常璩《华阳国志·巴志》：“周武王伐纣，实得巴蜀之师，。。。。。。茶蜜。。。。。。皆纳贡之。”这1记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：“烹荼尽具”，“武阳买荼”，经考该荼即今茶。诗人与茶从来不分离，品茶是历代文人墨客的最爱，茶味香醇而深远，品1杯清茗，少1分劳累，多了1分的闲情雅致，这种意境是诗人的最爱。诗人爱喝茶也爱写茶，（“筠焙熟茶香，能医病眼花”黄庭坚《寄新茶与南禅师》）

以上所说的这些，是为了更好的发掘中国的茶文化，这样才有利于对我们研究古代的茶诗。要想更深入的研究中国古代茶文化，就必须从茶诗来考究。近年来1些原本平常的事物被冠以“文化”2字就不恰当地过分沉重起来，让1般人望而却步，有让1些人附庸风雅，搞得神秘兮兮的。而这个时候，斟上1壶好茶，欣赏先人为我们留下的茶诗，是多么的惬意，更会感受到中华民族的那种优秀的文化积淀。

3、课题研究的内容：

（1）、茶与诗与诗人

1、茶与诗（陆羽《茶经》等）

2、苏轼与茶（《种茶》、《月兔茶》、《试院煎茶》等）

3、黄庭坚与茶（《双井茶送子瞻》、《品令（咏茶）》、《谢人惠茶》等）

（2）、茶诗中的茶韵

　１、清新绿茶

　２、温润红茶

　３、浓烈黑茶

（3）、历代的茶诗意境的演变

　１、唐代的茶诗

　２、宋代的茶诗

　３、现代的茶与诗

4、课题研究的结果：

　　通过对课题的研究，加深了中国两个悠久文化之间的联系。自古诗与茶从不分离，把诗韵和茶性相互融合，使诗韵更加清远，茶更加香醇，开辟诗韵新的认识。

5、课题研究的参考文献：

刘景文《中国茶诗》 2004年5月太原市新华胶印厂

王旭烽《爱茶者说》 2002年1月解放军文艺出版社

陈文怀《茶之趣》   2002年10月浙江摄影出版社

陈文华《中华茶文化基础知识》

1999年1月中国农业出版社

陈景白《中国茶文化》 1998年6月山西人民出版社

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