旅游管理专业毕业实习报告
刚刚接到通知的时候我的心里还有点矛盾:我是带着一些目标来上海实习的,除了理论实践增长阅历之外,我还打算买一部数码相机,在攒一笔旅游费和生活费。做门童的时候有小费收入,这些目标不难达到。如果没了小费那这些计划就要打对折了。
但是很快我就用另一种思维说服了自己:来上海实习的目的是什么呢?是在实践中学习并掌握一门技能,增张更多的阅历和知识,为以后的工作打好基础。年轻人应该不断地进取不断地学习,不要考虑太功利的事情。换岗对实习生来说是很难得的机会,这对以后的发展来说是一种能量的积累,正所谓厚积薄发,因此要将眼光放的长远一些,千万不能一叶障目不见泰山。我说服了自己并懂了一个道理:即使以后正式工作,在刚开始阶段也要把学习放在第一位,这些东西是金钱所不能衡量的。
就这样我被调到前台做接待,从一个熟手又变成了生手,又要从头开始。我很清楚我们被调到前台是做应急之用,他们要求我们尽快的上手,因此并没有对我们进行正规系统的培训,都是现学现卖,打个比方,我们的状况就像方便面,用开水泡一泡就可以派上用场了。
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但不管怎么说,我们被成功的换岗了,在这个新的部门我又有了全新的感觉。
以前在礼宾部做门童的时候和那些老员工的关系不是很好,没什么交情可言,最主要的是我们之间存在一种利益的冲突。现在到了前台做接待,将礼宾部这层关系扒掉之后,我与前台同事的关系还是很融洽的,在工作空闲之余还可以听到大家的说笑声,这样的气氛就不会让人感到情绪低落,至少不会太压抑,不会有被人独立与排斥的感觉,所有的这些感觉在都是礼宾部感觉不到的,在那里我们好象低人一等,谁都可以来踩你一脚。
最重要的是我在前台工作可以得到别人的理解和支持,可以得到应得的尊重,而不是动辄挨骂。这里的工作环境和氛围让我感到受宠若惊,清净高雅,少了门外的风吹日晒雨淋和汽车的尾气,难怪那些行李员那么自我感觉良好。
前台的业务很多很杂,而且机动性很强,这里还是酒店的信息中枢,酒店里的很多信息都要从前台过滤,因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉,对酒店的情况十分了解(包括酒店周边地区),对各种信息掌握要相当及时,并时刻保持清醒的头脑,对客人的要求作出及时迅速的反应,动手要快、准、稳,细心,再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯,这是相当可贵的。到前台一段时间以后,我的动手能力增强了,而首先是我对这种服务的意识增强了,也许这是我实习后最大收获吧。
新来乍到总要有人教你做事情的,尤其我们这些应急队员更要进行强化训练了,到前台短短的时间里我已经有两个师傅了,其实每一个老员工都可以称的上是我师傅,因为他们都教了我很多东西。
什么样的师傅才算是好师傅呢?我认为肯给你独立空间,肯放手让你做事情的师傅才能让你很快的成长起来,因为有很多事情并不一定非要师傅教了之后才知道,在你独立完成一件事情的时候你会领悟出应该怎么样做,师傅只是做指导,如果师傅把所有的细节都告诉你,你会发现自己没有了发挥的空间,而是成了一种执行命令的工具,缺少了自主性,又怎能让人很快的成长呢?俗语讲的好:师傅领进门,修行在个人。前台的主管在这方面做的很好,让让我独立做事,给我制造机会,这样我一下子就迈过了那个门槛,进步很快,即使出现一些差错也是无可厚非的。这样的师傅才是好师傅,师者,传道授业解惑者也。
经过一个多月的实战磨练,我的业务熟练了很多,能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢,业务量大,客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上,客人一批一批的上,我们一批一批的打退,在前台我们都必须遵循一个原则让客人尽快在你眼前消失,当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的,我们应该尽快的帮助客人解围,不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。
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