情人节 西餐厅精心打造的套餐
没有什么话题比爱情更恒久，没有什么时候比2月14日更甜蜜。2011年情人节就要到了，在浪漫的情人节，吃西餐当然是情人们的首选。但是，西餐厅如何才能营造出环境好、最佳的氛围来吸引情侣们消费呢？其实很简单，不需要大兴土木，只要从细节入手，改变风格，突出西餐饮食习惯，就可以达到你想要的效果。
情人节 餐厅装饰玫瑰花、灯光
虽然距离情人节还有几天，但是一定要开始“行动”了。在情人节期间走俏的玫瑰花品种如蓝色妖姬等，现在就要和商家预订。根据往年经验，情人节期间，鲜花的价格都会不同程度地上涨。那么怎样才能让鲜花放得更久呢？小编支个招：在放花的水中适当加入一些盐，而且鲜花养了一段时间后，将根茎处剪下一小段，这样鲜花就可以开得更久了。同时，在选购玫瑰时，一定不要被月季花“忽悠”了。月季花是散着开，花蕊一下子就露出来了，而玫瑰花却不同，它开得很含蓄，是一点点开放的。
为了情人节进行布置，不是要大兴土木，重新装修，应景式的调整，从细节入手，就可以改变风格，达到想要的效果。造型别致、小巧的香熏蜡烛当然是情人节餐桌上的首选，用红玫瑰和水晶烛台精心布置的餐桌，最适合情人节的浪漫温馨氛围。柔和的紫色调灯光尽现优雅、舒适的异域风情，牵动系在情人彼此心间火红的情丝。
情人节 餐厅音乐
一提到情人节，直觉地想到香槟。是啊，还有什么能比形象高贵又带有气泡的香槟更能代表爱情。玫瑰香槟可以取代玫瑰道出恋人间的絮语，带甜味的香槟则好比初恋滋味让人心头甜蜜。爱情的国度里没有阶级，即使是价格平实的气泡酒，一样可以用来表情达意。觉得自己的爱有如山高海深般无可比拟？不妨用酒体浓甜厚实直比巧克力，又有果干、咖啡等多层次风味的陈年波特（Port）来倾诉爱慕。觉得口感浓里带甜的红酒太腻？白葡萄酒里一样有从清爽到浓稠如蜜，或带有爽口酸度，或纯美如蜜足以象征化不开的情。
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