超级美味的米蒸蟹姜汁
[10-10 21:35:52] 来源:http://www.77xue.com 开店项目 阅读:8455次
概要: 好朋友送了几只螃蟹,是当地的毛脚蟹,虽然不是什么大户人家出身,但品质极高,只只满腹膏黄。蟹,蒸着吃最能保持鲜美的原味,又因蟹性属寒,要多吃点姜汁来中和一下,于是我想到用姜汁煮米饭来蒸蟹,既有一锅香喷喷的蟹黄饭,又蒸出别有风味的螃蟹,一举两得!
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好朋友送了几只螃蟹,是当地的毛脚蟹,虽然不是什么大户人家出身,但品质极高,只只满腹膏黄。蟹,蒸着吃最能保持鲜美的原味,又因蟹性属寒,要多吃点姜汁来中和一下,于是我想到用姜汁煮米饭来蒸蟹,既有一锅香喷喷的蟹黄饭,又蒸出别有风味的螃蟹,一举两得!
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