椒油鲜味鸡块
[06-22 09:28:07] 来源：http://www.77xue.com 东北菜谱 阅读：8156次
概要：≮美食原料≯ 一只半公斤重的大笋鸡，香油20克，酱油20克，辣椒油25克，白糖10克，味精8克，葱15克。 ≮美食做法≯ 1、将鸡的杂物整个收拾干净，放入锅内，倒入凉水，水烧开后，把浮在上面的泡沫舀掉，微火煮熟后捞出，沥干，抹上香油。 2、把将酱油、白糖、味精、葱、辣椒油、香油对成汁。将切好的去骨鸡块入盘，浇上好好的椒油汁，即可食用。 ≮烹饪关键≯ 鸡要用清水煮熟，要用开水泡，捞出抹上香油，以免鸡皮发干。 ≮美食特色≯ 香辣甜鲜。
椒油鲜味鸡块,标签：东北菜谱家常菜做法,东北菜菜谱,http://www.77xue.com
≮美食原料≯
一只半公斤重的大笋鸡，香油20克，酱油20克，辣椒油25克，白糖10克，味精8克，葱15克。
≮美食做法≯
1、将鸡的杂物整个收拾干净，放入锅内，倒入凉水，水烧开后，把浮在上面的泡沫舀掉，微火煮熟后捞出，沥干，抹上香油。
2、把将酱油、白糖、味精、葱、辣椒油、香油对成汁。将切好的去骨鸡块入盘，浇上好好的椒油汁，即可食用。
≮烹饪关键≯
鸡要用清水煮熟，要用开水泡，捞出抹上香油，以免鸡皮发干。
≮美食特色≯
香辣甜鲜。
Tag:东北菜谱，东北菜谱家常菜做法,东北菜菜谱，厨艺教学 - 东北菜谱
- 上一篇：芹菜拌三丝
