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怎样使面条不粘连

[10-10 21:28:45]   来源:http://www.77xue.com  厨房窍门   阅读:8995
概要:平时我们在家里煮面条,煮完之后稍微放一会面条就会粘在一起。我今天教给您一个煮面条不粘连的办法。在煮面之前我们在锅里加一些油,由于油漂浮在水面上,就好象给水加了一层盖子,水里的热气散不出去,水开的就快了。 面条煮好以后漂在水面上的油就会挂在面条上,再怎么放也不会粘连了。另外,在煮挂面时,您不要等水开了再下锅,您可以在温水时就把面下去,这样面熟的就快了。
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平时我们在家里煮面条,煮完之后稍微放一会面条就会粘在一起。我今天教给您一个煮面条不粘连的办法。在煮面之前我们在锅里加一些油,由于油漂浮在水面上,就好象给水加了一层盖子,水里的热气散不出去,水开的就快了。       
  面条煮好以后漂在水面上的油就会挂在面条上,再怎么放也不会粘连了。另外,在煮挂面时,您不要等水开了再下锅,您可以在温水时就把面下去,这样面熟的就快了。
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