旅游管理专业课程简介(一)
总学时：51
先修课程：政治经济学
课程内容：管理学是一门系统地研究管理过程普遍规律、基本原理和一般方法的科学。是职业技术教育中经济管理类专业的主干必修课。如今市场经济和知识经济要求现代管理者必须是顺应经济潮流，能把握瞬息万变的市场的复合型高级人才。这就决定了现代管理学的两个特点：一是管理学的应用和实践导向性；二是管理学的多元性、复杂性、动态性和权变性。职业技术教育不仅要使学生掌握相当的专业背景和知识广度，还应该巧妙地利用领导、组织、决策、沟通、激励等管理艺术。通过学习，培养学生的实际管理能力，其中包括综合运用所学理论解决实际管理问题的能力，处理人际关系的能力，沟通说服能力，系统分析能力等，并极大地丰富学生关于各行业的背景知识，帮助学生树立管理权变论的理念。使之能适应目前经济活动与管理活动密切相关的现状，更好的进行管理理论和管理实际工作。
教
参考书目：《管理学原理》，香港管理专业发展中心编著，中国纺织出版社
5、会计学原理 Principles of Accountancy
课程编号：052P05A
学 分 数：3
先修课程：高等数学，政治经济学
课程内容：会计学原理是会计学各分支的基础，它阐明会计学的基本理论、基本方法和基本技能。学习本课程的目的是：明确会计的基本技能和特点，认识做好会计工作对于加强企业经济管理、提高企业经济效益的重要意义；理解会计核算的基本内容和基本任务，；掌握会计核算的基本方法，懂得如何利用会计所提供的信息资料，为各项管理服务。为进一步学习其他会计课程和有关管理课程打下坚实的基础。
教
参考书目：《初级会计学》，朱小平主编，人大出版社出版
6、统计学原理 Principles of Statistics
课程编号：051P02A
学 分 数：2
先修课程：
课程内容：本课程主要介绍统计学基本原理和基本概念。内容主要包括统计调查、统计整理、统计分析。
教
参考书目：
7、公共关系学 Pubic Relationship
课程编号：051P03A
学分数：2
先修课程：旅游学概论，管理学原理
课程内容：公共关系学是旅游管理、企业管理等专业的专业理论课。主要介绍：公共关系的产生发展的历史，阐述了公共关系的基本原理和公共关系实务；正确界定和了解公关概念，掌握公共关系的基本原理和基本方法、技能；学会运用到企业管理实践中去，该课程是边缘学科，理论性、实践性均极强、在教学过程中要求结合案例教学，并增加学生研讨及实践课。
教
参考书目：《公共关系学》，杰夫金斯主编
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