保存虾米妙法
[10-10 21:28:45] 来源：http://www.77xue.com 厨房窍门 阅读：8504次
概要：（１）淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。（２）咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。 无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。
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（１）淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来。
（２）咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中。
无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜，以避免虫蛀。
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