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一位营销总监的徽酒营销700天经验总结

[01-22 16:54:42]   来源:http://www.77xue.com  商业计划   阅读:8446
概要:还有一款双沟酒厂的苏酒,在南京市场一直不温不火,我想这与其价格定位有很大的关系。苏酒的系列产品有好几种,而且包装很一般,最为重要的是其主导产品不明显,100元/瓶、200元/瓶、都有。主攻的目标消费群没确定,其实,苏酒只有推两款产品即可,一款产品为200元/瓶,一款为300元/瓶;主导产品定位200元/瓶,走 五粮液和五粮春之间的消费群,300元/瓶的苏酒为其形象产品。四、用价格策略打造品类营销当您想买一辆轿车时,你首先考虑到的肯定是你有多少钱?然后再考虑这些钱我买什么样的轿车;你买了上百万的轿车,无论你买的是否为 奔驰或 宝马。其实购买的不是品牌,而是一种价值。 奔驰或 宝马只不过是这个价值品类中的替代品而已,所以说现在流行的“品类”概念其实就是一种价格策略。 白酒的 品牌营销我认为最终都会走向“品类”营销这一环节,其实大家一直也都在为“品类”而努力。例如文化定位、专用酒定位、 白酒香型区分等等,无非都是想在某一种
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  还有一款双沟酒厂的苏酒,在南京市场一直不温不火,我想这与其价格定位有很大的关系。苏酒的系列产品有好几种,而且包装很一般,最为重要的是其主导产品不明显,100元/瓶、200元/瓶、都有。主攻的目标消费群没确定,其实,苏酒只有推两款产品即可,一款产品为200元/瓶,一款为300元/瓶;主导产品定位200元/瓶,走 五粮液和五粮春之间的消费群,300元/瓶的苏酒为其形象产品。

  四、用价格策略打造品类营销

  当您想买一辆轿车时,你首先考虑到的肯定是你有多少钱?然后再考虑这些钱我买什么样的轿车;你买了上百万的轿车,无论你买的是否为 奔驰或 宝马。其实购买的不是品牌,而是一种价值。 奔驰或 宝马只不过是这个价值品类中的替代品而已,所以说现在流行的“品类”概念其实就是一种价格策略。 白酒的 品牌营销我认为最终都会走向“品类”营销这一环节,其实大家一直也都在为“品类”而努力。例如文化定位、专用酒定位、 白酒香型区分等等,无非都是想在某一种品类获取一席之地。当徽酒无法在产品性能上进行超越性的品类定位时,也只有从文化和价格上进行品类区分,而价格定位才是品类营销的关键所在。作者举几个 白酒营销中经典的价格策略案例:

  • 五粮液的最早的提价,同时后期不段开发系列买断型产品。将高端形象与价格始终维持同比例增长,从而确定其浓香型 白酒的品类老大;

  • 茅台自始自终在玩着限量和价格增长的趐趐板“游戏”,确定其 品牌价值和酱香型在 白酒的品类市场的龙头位置;

  •水井坊有始以来的开辟超高价位的产品,从而一举打破中国高端 白酒的局面,在高端 白酒品类中下了最重要的一颗棋子;

  •口子集团最早的在安徽推出100元以上 口子窖,为其在徽酒系列中确立最强势的品类;

  以作者近年来对价格策略研究和市场一线经验来看,企业的价格策略已经成为企业长期发展的基本策略,它应该从以下几个方面考虑:

  1、 价格定位是一种战略,并非战术;它应该过多的考虑长期,而非短期行为;

  2、 价格定位是瞄准消费群的,它指引 市场营销的所有环节;

  3、 价格策略在短时期内起效不明显,企业要以产品结构和中长期目标为辅助,要能经得起价格策略的考验;

  4、 价格定位和策略要为品类服务,不可为品牌的发展而超越品类这个界限。

  徽酒战术营销的“亮剑”精神

  2009年夏季播放的电视连续局《亮剑》,我是一集都没放过的看了,电视局打造了一种“逢敌必亮剑,无论对手多么强大,都要敢与一拼”的精神。而我在接受这种精神的同时,我还从中体会了另外一种认识:“一只队伍,一个企业,它一定要有一种长处,这种长处可以是员工精神、可以是企业优秀的产品,另外还可以是其他企业不具备的 营销模式”。李云龙的独立团,没有武器的长处,没有优秀的战略战术安排,但他有一股其他部队不俱备的“亮剑”精神。这就是他打胜仗的法宝。二战期间,有这样的一种说法:日本部队怕苏联部队;苏联部队怕德国部队;德国部队怕美国部队;而美国部队又怕日本部队;整个是一个“剪刀、石头、布” 战争规则。那为什么有这种说法呢?日本部队的长处是武士道精神,他们敢于和美国部队的打法血拼到底;因为美国部队的打法是先是飞机大炮一阵猛打,然后地面部队推进;而日本部队在你地面部队出来后拼命阻截,这是美国怕日本部队的主要原因。但德国部队却害怕美国这种方式,因为德国也是以运动战坦克为主,他们就害怕这种飞机大炮猛攻的方式。但日本部队却害怕苏联红军,因为苏联红军是以地面部队推进为主,而苏联的地面推进却是坦克战车及人员一起推进,日本部队无法抵抗战车内的机枪扫射。但苏联的坦克战车遇到德国的坦克群却无法发挥作用。横向比较每一支部队,他们都有自己的长处,他们都在充分利用自己的长处与对手作战,其实我们做 市场营销也是一样。

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